É famoso por de baixar as taxas de açucar no sangue, o que é otimo para quem tem diabetes.
A farinha (Sim, Farinha !) feita com a casca do maracuja também se revelou um excelente bloqueador de gordura. Impede que o organismo absorva parte desse nutriente presente nos alimentos. Daí faz você perder peso.
A fibra presente na farinha de maracuja promove uma faxina no organismo.
Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos orgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo fazendo sua dieta emperrar.
Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia.
Fonte: http://www.nutricaoativa.com.br/conteudo.php?id=296
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